Jean-Romain Tardy nous reçoit au sein de la boutique Diois Salaisons établie à Die, place de la République. Il nous annonce pour le dimanche 3 novembre à partir de neuf heures une vent de boudin fabriqué à l’ancienne mais aussi l’occasion de redécouvrir d’anciennes automobiles, de plus de trente ans, de la marque Citroën mais aussi de motocyclettes dont une de 1937, cela se déroulera à Diois Salaisons au village de Montlaur. Diois Salaison c’est le développement d’une entreprise familiale avec son épouse Florence, de boucherie charcuterie d’animaux produits sur le Diois, à Montlaur-en-Diois, équipée d’un laboratoire de transformation et d’un point de vente et devient une entreprise florissante au point de se rapprocher de la clientèle par l’ouverture depuis juillet 2019 d’un magasin, place de la République, à Die. C’est aussi un dépôt de productions locales, vins, clairette, fromages, confitures et jus de fruits, oeufs et plantes.
Date 26.10.19
Lieu : Studio RDWA
Durée : 28’24”
Réalisation : Yves
