Les biodéchets, l’or de nos poubelles

Notre cycle sur l’économie circulaire se termine avec un éclairage sur des initiatives menées en basse vallée de la Drôme pour valoriser les biodéchets. La loi prévoit qu’à partir du 1er janvier 2024, chaque personne devra pouvoir trier ses déchets alimentaires à la source, c’est-à-dire quelle devra avoir accès à une solution alternative à la poubelle classique. En attendant de connaître les propositions concrètes des communautés de communes qui sont encore, à la mi octobre 2023, “en attente d’une validation politique”, nous nous intéressons ici à des initiatives déjà existantes :
– le compostage collectif et citoyen à travers la parole de Blandine De Montmorillon, maître-composteuse de l’association Compost Et territoire et d’Olivier, référent du site de compostage de l’écosite de Eurre
– la collecte des biodéchets à vélo, qui concerne des lieux de restauration collective, avec Flore Bazin de l’association Collembole.
Nous donnons également la parole à Tanguy Balanant, ingénieur de recherche au FIBL France, qui mène depuis 2023 un travail auprès des agriculteur.ice.s sur le compostage à la ferme.