Olivier Contion nous présente le Domaine des Hélienthèmes fiché entre mer et montagne à Maureillas-Las-Illas dans les Pyrénées-Orientales.
Avec l’écologie comme principale motivation, c’est assez naturellement qu’il fini par devenir agriculteur. Mais c’est une formation qui va le propulser dans la vin.
Avec le moins de mécanisation possible Olivier fait pousser de la vigne dans des conditions de sécheresse violente.
Avec une approche philosophique particulière : une parcelle, un millésime.
Internet : https://www.facebook.com/Domaine-des-H%C3%A9lianth%C3%A8mes-184162204984833/
Date : 09.07.22
Lieu : 115 chemin des cerisier
Durée : 27’00
Réalisation : Saru & Lolo
Programmation musicale : « Salut à Toi » de Bérurier Noir
